Hôtellerie et gastronomie en France : formations, frais et conditions d'admission
France : 10 formations de premier cycle en Hôtellerie et gastronomie, dans 8 établissements de 7 villes. Dans ces établissements, les étudiants de l'UE paient en général 13 000 € par an (9 600 €–15 100 €) ; les étudiants hors UE, 13 500 € par an (9 600 €–15 500 €).
Vérifiez toujours les informations à jour sur le site officiel de l'établissement avant de candidater.
- Langue d'enseignement : Français (10)
- Sélection : dossier de candidature, Parcoursup
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Comment fonctionne l'admission en France
La candidature passe par Parcoursup. Les licences non sélectives admettent tout le monde tant qu'il reste des places, puis selon le classement ; les formations sélectives (BUT, écoles, santé) examinent le dossier. Il n'y a pas de note seuil : la fiche indique le taux d'accès 2025, c'est-à-dire la part des candidats ayant reçu une proposition. Les ressortissants hors UE résidant à l'étranger candidatent en général par la procédure « Études en France » / DAP au lieu de Parcoursup et doivent justifier d'un niveau B2 en français.
Voir aussi : Étudier en France · Hôtellerie et gastronomie dans d'autres pays
Sources
- Vatel — Admission et coûts, Vatel Lyon (Bachelor 1re année, formation initiale), consulté le 24 octobre 2026
- Vatel — Admission et coûts, Vatel Nîmes (Bachelor 1re année, formation initiale), consulté le 24 octobre 2026
- Vatel — Admission et coûts, Vatel Nantes (Bachelor 1re année, formation initiale), consulté le 24 octobre 2026
- Vatel — Admission et coûts, Vatel Paris-La Défense (Bachelor 1re année, formation initiale), consulté le 24 octobre 2026
- Onisep — fiche formation « Bachelor manager dans l'hôtellerie-restauration », FERRANDI Paris (coût 2026), consulté le 24 octobre 2026
- Onisep — fiche formation « Bachelor arts culinaires et entrepreneuriat », FERRANDI Paris (coût 2026), consulté le 24 octobre 2026
- Onisep — fiche formation « Bachelor arts culinaires et entrepreneuriat », FERRANDI Paris campus de Bordeaux (coût 2026), consulté le 24 octobre 2026
- Vatel — Admission et coûts, Vatel Bordeaux (Bachelor 1re année, formation initiale), consulté le 24 octobre 2026
Comment les chiffres sont collectés et calculés : Données et sources (EN).