Hotellerie und Gastronomie in Frankreich studieren: Studiengänge, Gebühren und Zulassungsvoraussetzungen
Frankreich: 10 Bachelorstudiengänge im Fach Hotellerie und Gastronomie (Hochschulen: 8, Städte: 7). An diesen Hochschulen zahlen EU-Studierende in der Regel 13.000 € pro Jahr (9.600 €–15.100 €); Studierende aus Nicht-EU-Staaten 13.500 € pro Jahr (9.600 €–15.500 €).
Prüfen Sie vor der Bewerbung immer die aktuellen Angaben auf der offiziellen Website der Hochschule.
- Unterrichtssprache: Französisch (10)
- Auswahl: Bewerbungsunterlagen, Parcoursup
Alle Studiengänge im Fach Hotellerie und Gastronomie in Frankreich
So funktioniert die Zulassung in Frankreich
Die Bewerbung läuft über Parcoursup. Nicht selektive Bachelorstudiengänge (licence) nehmen alle auf, solange Plätze frei sind, danach nach Rangfolge; selektive Angebote (BUT, Schulen, Gesundheitsfächer) prüfen die Bewerbungsunterlagen. Es gibt keinen Grenzwert: Die Karte zeigt die Zugangsquote 2025, also den Anteil der Bewerber, die ein Angebot erhalten haben. Nicht-EU-Bürger mit Wohnsitz im Ausland bewerben sich meist über das Verfahren «Études en France» / DAP statt über Parcoursup und brauchen Französisch auf B2-Niveau.
Siehe auch: Studieren in Frankreich · Hotellerie und Gastronomie in anderen Ländern
Quellen
- Vatel — Admission et coûts, Vatel Lyon (Bachelor 1re année, formation initiale), geprüft am 24. Oktober 2026
- Vatel — Admission et coûts, Vatel Nîmes (Bachelor 1re année, formation initiale), geprüft am 24. Oktober 2026
- Vatel — Admission et coûts, Vatel Nantes (Bachelor 1re année, formation initiale), geprüft am 24. Oktober 2026
- Vatel — Admission et coûts, Vatel Paris-La Défense (Bachelor 1re année, formation initiale), geprüft am 24. Oktober 2026
- Onisep — fiche formation « Bachelor manager dans l'hôtellerie-restauration », FERRANDI Paris (coût 2026), geprüft am 24. Oktober 2026
- Onisep — fiche formation « Bachelor arts culinaires et entrepreneuriat », FERRANDI Paris (coût 2026), geprüft am 24. Oktober 2026
- Onisep — fiche formation « Bachelor arts culinaires et entrepreneuriat », FERRANDI Paris campus de Bordeaux (coût 2026), geprüft am 24. Oktober 2026
- Vatel — Admission et coûts, Vatel Bordeaux (Bachelor 1re année, formation initiale), geprüft am 24. Oktober 2026
Wie die Zahlen erhoben und berechnet werden: Daten und Quellen (EN).