Hotellerie und Gastronomie in Frankreich studieren: Studiengänge, Gebühren und Zulassungsvoraussetzungen

Frankreich: 10 Bachelorstudiengänge im Fach Hotellerie und Gastronomie (Hochschulen: 8, Städte: 7). An diesen Hochschulen zahlen EU-Studierende in der Regel 13.000 € pro Jahr (9.600 €–15.100 €); Studierende aus Nicht-EU-Staaten 13.500 € pro Jahr (9.600 €–15.500 €).

Prüfen Sie vor der Bewerbung immer die aktuellen Angaben auf der offiziellen Website der Hochschule.

Alle Studiengänge im Fach Hotellerie und Gastronomie in Frankreich

StudiengangHochschuleStadtSpracheDauerGebühr EU / JahrGebühr Nicht-EU / Jahr
Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriatFERRANDI ParisParisFranzösisch3 J.15.100 €15.100 €
Bachelor Manager dans l'hôtellerie-restaurationFERRANDI ParisParisFranzösisch3 J.14.100 €14.100 €
Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriatFERRANDI Paris — campus de BordeauxBordeauxFranzösisch3 J.15.100 €15.100 €
Bachelor Management de l'hôtellerie et restaurationInstitut Lyfe (ex Institut Paul Bocuse)EcullyFranzösisch4 J.13.000 €13.500 €
Bachelor Management International des Arts CulinairesInstitut Lyfe (ex Institut Paul Bocuse)EcullyFranzösisch3 J.14.400 €15.500 €
Bachelor Hôtellerie — Responsable en Management Opérationnel en Hôtellerie Internationale / European Bachelor of Management in Hospitality & TourismVatel BordeauxBordeauxFranzösisch3 J.9.900 €—
Bachelor Hôtellerie — Responsable en Management Opérationnel en Hôtellerie Internationale / European Bachelor of Management in Hospitality & TourismVatel LyonLyonFranzösisch3 J.10.800 €10.800 €
Bachelor Hôtellerie — Responsable en Management Opérationnel en Hôtellerie Internationale / European Bachelor of Management in Hospitality & TourismVatel NantesNantesFranzösisch3 J.9.600 €9.600 €
Bachelor Hôtellerie — Responsable en Management Opérationnel en Hôtellerie Internationale / European Bachelor of Management in Hospitality & TourismVatel NîmesNîmesFranzösisch3 J.10.200 €10.200 €
Bachelor Hôtellerie — Responsable en Management Opérationnel en Hôtellerie Internationale / European Bachelor of Management in Hospitality & TourismVatel Paris-La DéfenseCourbevoieFranzösisch3 J.12.900 €12.900 €

So funktioniert die Zulassung in Frankreich

Die Bewerbung läuft über Parcoursup. Nicht selektive Bachelorstudiengänge (licence) nehmen alle auf, solange Plätze frei sind, danach nach Rangfolge; selektive Angebote (BUT, Schulen, Gesundheitsfächer) prüfen die Bewerbungsunterlagen. Es gibt keinen Grenzwert: Die Karte zeigt die Zugangsquote 2025, also den Anteil der Bewerber, die ein Angebot erhalten haben. Nicht-EU-Bürger mit Wohnsitz im Ausland bewerben sich meist über das Verfahren «Études en France» / DAP statt über Parcoursup und brauchen Französisch auf B2-Niveau.

Siehe auch: Studieren in Frankreich · Hotellerie und Gastronomie in anderen Ländern

Quellen

Wie die Zahlen erhoben und berechnet werden: Daten und Quellen (EN).