EN
EnglishEspañolDeutschFrançaisItalianoPortuguêsРусский

Turkey

Hospitality and Gastronomy entry scores in Turkey (2026): cut-off marks by university

We have official entry scores for 99 programmes (scale from 100 to 560, higher is better). In the latest lists the score of the last admitted student ranged from 173.856 to 428.752. The most selective programme was at Akdeniz University, the most accessible at Istanbul Topkapı University.

Always check current information on the official website of the university before you apply.

ProgrammeUniversityCity202620252024
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Turizm Fakültesi)Akdeniz UniversityAntalya428.752408.227427.627
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıAnadolu UniversityEskişehir405.585391.492419.126
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıDokuz Eylül UniversityIzmir405.388388.228411.11
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Manavgat Turizm Fakültesi)Akdeniz UniversityAntalya400.857381.679395.77
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıEskişehir Osmangazi UniversityEskişehir392.244380.211405.428
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıAnkara Hacı Bayram Veli UniversityAnkara391.278378.941399.476
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Turizm Fakültesi)Çanakkale Onsekiz Mart UniversityÇanakkale388.715375.613395.537
Gastronomi ve Mutfak Sanatlarıİzmir Kâtip Çelebi UniversityIzmir388.301371.742388.104
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıMuğla Sıtkı Koçman UniversityMuğla386.862368.923384.521
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıAlanya Alaaddin Keykubat UniversityAntalya384.23366.618386.775
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıMersin UniversityMersin379.747362.726384.366
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıIstanbul Medeniyet UniversityIstanbul378.686361.529388.929
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıGaziantep UniversityGaziantep375.805357.611381.87
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Mengen)Bolu Abant İzzet Baysal UniversityBolu374.381359.524382.916
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıPamukkale UniversityDenizli372.215358.665381.315
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Turizm Fakültesi)Balıkesir UniversityBalıkesir371.344357.445380.17
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıErciyes UniversityKayseri370.648351.688—
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıKocaeli UniversityKocaeli369.006354.63378.882
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Turizm Fakültesi)Selçuk UniversityKonya368.805354.03377.287
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıSakarya University of Applied SciencesSakarya367.241351.772377.072
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıAfyon Kocatepe UniversityAfyonkarahisar365.494352.146371.492
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi)Balıkesir UniversityBalıkesir365.018348.628374.42
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Gökçeada Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu)Çanakkale Onsekiz Mart UniversityÇanakkale362.4346.999372.204
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıNecmettin Erbakan UniversityKonya362.298346.52368.602
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıÇukurova UniversityAdana360.523——
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıNevşehir Hacı Bektaş Veli UniversityNevşehir360.394345.566368.237
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıKayseri UniversityKayseri360.051338.183—
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıVan Yüzüncü Yıl UniversityVan358.53341.784367.862
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıAtatürk UniversityErzurum357.373332.72359.74
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıKütahya Dumlupınar UniversityKütahya355.994340.983367.155
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıDüzce UniversityDüzce355.333339.893363.213
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıAdana Alparslan Türkeş Science and Technology UniversityAdana354.861337.092—
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıGaziantep Islam Science and Technology UniversityGaziantep353.411337.792363.84
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıDicle UniversityDiyarbakır353.361——
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıOrdu UniversityOrdu352.61338.518359.867
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Beyşehir Ali Akkanat Turizm Fakültesi)Selçuk UniversityKonya352.231336.477358.761
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıIsparta University of Applied SciencesIsparta350.492334.015—
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıBurdur Mehmet Akif Ersoy UniversityBurdur349.483334.902358.414
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıMardin Artuklu UniversityMardin349.435334.956357.13
Gastronomi ve Mutfak Sanatlarıİnönü UniversityMalatya346.26332.165356.137
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıKırklareli UniversityKırklareli346.132331.31355.302
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıHatay Mustafa Kemal UniversityHatay346.022329.044354.903
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıSinop UniversitySinop345.942332.102352.671
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıKastamonu UniversityKastamonu343.424329.102351.521
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıIskenderun Technical UniversityHatay343.212327.012342.076
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıAksaray UniversityAksaray342.501323.159—
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıHarran UniversityŞanlıurfa338.825325.587345.05
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıSivas Cumhuriyet UniversitySivas338.119325.039347.876
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Güzel Sanatlar Fakültesi)Tokat Gaziosmanpaşa UniversityTokat337.603320.099—
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıKaramanoğlu Mehmetbey UniversityKaraman337.147324.601348.966
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıRecep Tayyip Erdoğan UniversityRize336.967323.749346.92
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıGiresun UniversityGiresun335.592324.822345.24
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıKarabük UniversityKarabük334.798321.884344.077
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıKahramanmaraş İstiklal UniversityKahramanmaraş333.091321.419341.729
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıAdıyaman UniversityAdıyaman331.56317.508332.081
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıBatman UniversityBatman329.413318.721340.5
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıGümüşhane UniversityGümüşhane327.26316.549339.353
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıOsmaniye Korkut Ata UniversityOsmaniye325.886314.828339.476
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıArtvin Çoruh UniversityArtvin324.153313.694334.078
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıYozgat Bozok UniversityYozgat322.953——
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Zile Dinçerler Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu)Tokat Gaziosmanpaşa UniversityTokat322.355310.421337.199
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıKırşehir Ahi Evran UniversityKırşehir321.664——
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıErzincan Binali Yıldırım UniversityErzincan316.306306.919326.462
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıAğrı İbrahim Çeçen UniversityAğrı313.096302.582329.966
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıMunzur UniversityTunceli311.477304.274323.233
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıBitlis Eren UniversityBitlis311.122300.282320.315
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıSiirt University (Siirt)Siirt308.83297.484320.12
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıKafkas UniversityKars301.531292.694315.312
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıArdahan UniversityArdahan294.597287.73308.379
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıIğdır UniversityIğdır293.652285.033305.905
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıŞırnak UniversityŞırnak291.95279.971302.787
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce)Antalya Bilim UniversityAntalya—291.073304.099
Gastronomi ve Mutfak Sanatlarıİstanbul Nişantaşı UniversityIstanbul274.352234.816292.84
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıIstanbul Aydin UniversityIstanbul270.949269.944260.131
Yiyecek ve İçecek İşletmeciliğiMuğla Sıtkı Koçman UniversityMuğla263.64256.568248.732
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce)Istanbul Bilgi UniversityIstanbul——260.851
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce)Izmir University of EconomicsIzmir260.241251.649325.721
Yiyecek ve İçecek İşletmeciliğiAydın Adnan Menderes UniversityAydın259.175250.841246.794
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıAntalya Belek UniversityAntalya——258.054
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıAvrasya UniversityTrabzon251.055240.722217.574
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıYaşar UniversityIzmir——249.575
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıAlanya UniversityAntalya237.206239.19280.099
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıHasan Kalyoncu UniversityGaziantep——228.397
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıBaşkent UniversityAnkara——227.973
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce)Yeditepe UniversityIstanbul—226.755264.961
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce)Özyeğin UniversityIstanbul224.304233.674266.384
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıIstanbul Rumeli UniversityIstanbul——224.15
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıAltınbaş UniversityIstanbul——223.159
Otel Yöneticiliği (İngilizce)Özyeğin UniversityIstanbul221.504249.331256.514
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Uygulamalı Bilimler Fakültesi)Istanbul Gelisim UniversityIstanbul——215.036
Gastronomi ve Mutfak Sanatlarıİstanbul Medipol UniversityIstanbul214.66——
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıToros UniversityMersin207.145224.778200.625
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıCappadocia UniversityNevşehir——204.608
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıIstanbul Gedik UniversityIstanbul——202.637
Gastronomi ve Mutfak Sanatlarıİstanbul Kent UniversityIstanbul——185.889
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıIstanbul Okan UniversityIstanbul——177.393
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce)Alanya UniversityAntalya176.692201.54241.399
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Güzel Sanatlar Fakültesi)Istanbul Gelisim UniversityIstanbul——176.222
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıIstanbul Topkapı UniversityIstanbul——173.856

The score is the result of the last admitted student, so it changes every year.

How admission works in Turkey

Turkish citizens, and foreign nationals who finished secondary school in Türkiye, are placed by ÖSYM through the national YKS exam: they list up to 24 programmes and are placed by their YKS score (for the 2026 intake the exam was on 20–21 June 2026 and preferences were taken from 29 July; ÖSYM had not yet announced the 2027 dates on 20 October 2026). Foreign nationals who finished secondary school abroad, including EU citizens, do not take part in YKS: they apply directly to each university within its quota for students from abroad, with the result of ÖSYM's TR-YÖS exam, a national school-leaving exam, an international exam (SAT, IB, A levels and others) or the university's own exam, as each university decides. Each university publishes its own application periods for the autumn 2027 intake, usually in spring and summer 2027; programmes taught in English require proof of English or a preparatory year.

See also: All Hospitality and Gastronomy programmes in Turkey · Entry scores in Turkey · Study in Turkey

Sources

How the figures are collected and calculated: Data and sources.