FR
EnglishEspañolDeutschFrançaisItalianoPortuguêsРусский

Turquie

Notes d'admission en Hôtellerie et gastronomie en Turquie (2026), par établissement

Nous disposons des notes d'admission officielles de 99 formations (échelle de 100 à 560, plus la note est élevée, mieux c'est). Dans les dernières listes, la note du dernier admis allait de 173.856 à 428.752. La formation la plus sélective était celle de Akdeniz University ; la plus accessible, celle de Istanbul Topkapı University.

Vérifiez toujours les informations à jour sur le site officiel de l'établissement avant de candidater.

FormationÉtablissementVille202620252024
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Turizm Fakültesi)Akdeniz UniversityAntalya428.752408.227427.627
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıAnadolu UniversityEskişehir405.585391.492419.126
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıDokuz Eylül UniversityIzmir405.388388.228411.11
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Manavgat Turizm Fakültesi)Akdeniz UniversityAntalya400.857381.679395.77
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıEskişehir Osmangazi UniversityEskişehir392.244380.211405.428
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıAnkara Hacı Bayram Veli UniversityAnkara391.278378.941399.476
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Turizm Fakültesi)Çanakkale Onsekiz Mart UniversityÇanakkale388.715375.613395.537
Gastronomi ve Mutfak Sanatlarıİzmir Kâtip Çelebi UniversityIzmir388.301371.742388.104
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıMuğla Sıtkı Koçman UniversityMuğla386.862368.923384.521
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıAlanya Alaaddin Keykubat UniversityAntalya384.23366.618386.775
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıMersin UniversityMersin379.747362.726384.366
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıIstanbul Medeniyet UniversityIstanbul378.686361.529388.929
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıGaziantep UniversityGaziantep375.805357.611381.87
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Mengen)Bolu Abant İzzet Baysal UniversityBolu374.381359.524382.916
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıPamukkale UniversityDenizli372.215358.665381.315
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Turizm Fakültesi)Balıkesir UniversityBalıkesir371.344357.445380.17
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıErciyes UniversityKayseri370.648351.688—
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıKocaeli UniversityKocaeli369.006354.63378.882
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Turizm Fakültesi)Selçuk UniversityKonya368.805354.03377.287
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıSakarya University of Applied SciencesSakarya367.241351.772377.072
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıAfyon Kocatepe UniversityAfyonkarahisar365.494352.146371.492
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi)Balıkesir UniversityBalıkesir365.018348.628374.42
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Gökçeada Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu)Çanakkale Onsekiz Mart UniversityÇanakkale362.4346.999372.204
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıNecmettin Erbakan UniversityKonya362.298346.52368.602
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıÇukurova UniversityAdana360.523——
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıNevşehir Hacı Bektaş Veli UniversityNevşehir360.394345.566368.237
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıKayseri UniversityKayseri360.051338.183—
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıVan Yüzüncü Yıl UniversityVan358.53341.784367.862
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıAtatürk UniversityErzurum357.373332.72359.74
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıKütahya Dumlupınar UniversityKütahya355.994340.983367.155
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıDüzce UniversityDüzce355.333339.893363.213
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıAdana Alparslan Türkeş Science and Technology UniversityAdana354.861337.092—
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıGaziantep Islam Science and Technology UniversityGaziantep353.411337.792363.84
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıDicle UniversityDiyarbakır353.361——
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıOrdu UniversityOrdu352.61338.518359.867
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Beyşehir Ali Akkanat Turizm Fakültesi)Selçuk UniversityKonya352.231336.477358.761
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıIsparta University of Applied SciencesIsparta350.492334.015—
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıBurdur Mehmet Akif Ersoy UniversityBurdur349.483334.902358.414
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıMardin Artuklu UniversityMardin349.435334.956357.13
Gastronomi ve Mutfak Sanatlarıİnönü UniversityMalatya346.26332.165356.137
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıKırklareli UniversityKırklareli346.132331.31355.302
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıHatay Mustafa Kemal UniversityHatay346.022329.044354.903
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıSinop UniversitySinop345.942332.102352.671
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıKastamonu UniversityKastamonu343.424329.102351.521
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıIskenderun Technical UniversityHatay343.212327.012342.076
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıAksaray UniversityAksaray342.501323.159—
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıHarran UniversityŞanlıurfa338.825325.587345.05
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıSivas Cumhuriyet UniversitySivas338.119325.039347.876
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Güzel Sanatlar Fakültesi)Tokat Gaziosmanpaşa UniversityTokat337.603320.099—
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıKaramanoğlu Mehmetbey UniversityKaraman337.147324.601348.966
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıRecep Tayyip Erdoğan UniversityRize336.967323.749346.92
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıGiresun UniversityGiresun335.592324.822345.24
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıKarabük UniversityKarabük334.798321.884344.077
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıKahramanmaraş İstiklal UniversityKahramanmaraş333.091321.419341.729
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıAdıyaman UniversityAdıyaman331.56317.508332.081
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıBatman UniversityBatman329.413318.721340.5
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıGümüşhane UniversityGümüşhane327.26316.549339.353
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıOsmaniye Korkut Ata UniversityOsmaniye325.886314.828339.476
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıArtvin Çoruh UniversityArtvin324.153313.694334.078
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıYozgat Bozok UniversityYozgat322.953——
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Zile Dinçerler Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu)Tokat Gaziosmanpaşa UniversityTokat322.355310.421337.199
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıKırşehir Ahi Evran UniversityKırşehir321.664——
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıErzincan Binali Yıldırım UniversityErzincan316.306306.919326.462
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıAğrı İbrahim Çeçen UniversityAğrı313.096302.582329.966
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıMunzur UniversityTunceli311.477304.274323.233
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıBitlis Eren UniversityBitlis311.122300.282320.315
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıSiirt University (Siirt)Siirt308.83297.484320.12
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıKafkas UniversityKars301.531292.694315.312
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıArdahan UniversityArdahan294.597287.73308.379
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıIğdır UniversityIğdır293.652285.033305.905
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıŞırnak UniversityŞırnak291.95279.971302.787
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce)Antalya Bilim UniversityAntalya—291.073304.099
Gastronomi ve Mutfak Sanatlarıİstanbul Nişantaşı UniversityIstanbul274.352234.816292.84
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıIstanbul Aydin UniversityIstanbul270.949269.944260.131
Yiyecek ve İçecek İşletmeciliğiMuğla Sıtkı Koçman UniversityMuğla263.64256.568248.732
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce)Istanbul Bilgi UniversityIstanbul——260.851
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce)Izmir University of EconomicsIzmir260.241251.649325.721
Yiyecek ve İçecek İşletmeciliğiAydın Adnan Menderes UniversityAydın259.175250.841246.794
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıAntalya Belek UniversityAntalya——258.054
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıAvrasya UniversityTrabzon251.055240.722217.574
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıYaşar UniversityIzmir——249.575
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıAlanya UniversityAntalya237.206239.19280.099
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıHasan Kalyoncu UniversityGaziantep——228.397
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıBaşkent UniversityAnkara——227.973
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce)Yeditepe UniversityIstanbul—226.755264.961
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce)Özyeğin UniversityIstanbul224.304233.674266.384
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıIstanbul Rumeli UniversityIstanbul——224.15
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıAltınbaş UniversityIstanbul——223.159
Otel Yöneticiliği (İngilizce)Özyeğin UniversityIstanbul221.504249.331256.514
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Uygulamalı Bilimler Fakültesi)Istanbul Gelisim UniversityIstanbul——215.036
Gastronomi ve Mutfak Sanatlarıİstanbul Medipol UniversityIstanbul214.66——
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıToros UniversityMersin207.145224.778200.625
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıCappadocia UniversityNevşehir——204.608
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıIstanbul Gedik UniversityIstanbul——202.637
Gastronomi ve Mutfak Sanatlarıİstanbul Kent UniversityIstanbul——185.889
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıIstanbul Okan UniversityIstanbul——177.393
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce)Alanya UniversityAntalya176.692201.54241.399
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Güzel Sanatlar Fakültesi)Istanbul Gelisim UniversityIstanbul——176.222
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıIstanbul Topkapı UniversityIstanbul——173.856

La note est celle du dernier admis ; elle change donc chaque année.

Comment fonctionne l'admission en Turquie

Les citoyens turcs, ainsi que les étrangers ayant terminé le secondaire en Turquie, sont affectés par l'ÖSYM grâce à l'examen national YKS : ils classent jusqu'à 24 programmes et sont affectés selon leur score YKS (pour la rentrée 2026, l'examen a eu lieu les 20 et 21 juin 2026 et les vœux ont été recueillis à partir du 29 juillet ; l'ÖSYM n'avait pas encore annoncé les dates de 2027 au 20 octobre 2026). Les étrangers ayant terminé le secondaire à l'étranger, y compris les citoyens de l'UE, ne passent pas le YKS : ils postulent directement auprès de chaque université dans son quota d'étudiants venant de l'étranger, avec le résultat de l'examen TR-YÖS de l'ÖSYM, un examen national de fin d'études secondaires, un examen international (SAT, IB, A levels et autres) ou l'examen propre à l'université, selon ce que décide chaque université. Chaque université publie ses propres périodes de candidature pour la rentrée d'automne 2027, généralement au printemps et en été 2027 ; les programmes en anglais exigent une preuve du niveau d'anglais ou une année préparatoire.

Voir aussi : Toutes les formations en Hôtellerie et gastronomie en Turquie · Notes d'admission en Turquie · Étudier en Turquie

Sources

Comment les chiffres sont collectés et calculés : Données et sources (EN).