Гостиничное дело и гастрономия в Италии: программы, стоимость и требования к поступающим

Италия: 20 программ бакалавриата по направлению «Гостиничное дело и гастрономия»; вузов — 20, городов — 19. В государственных вузах студенты из ЕС обычно платят 2 806 € в год (136 €–3 201 €); студенты не из ЕС — 2 106 € в год (136 €–3 201 €).

Перед подачей документов обязательно проверьте актуальные сведения на официальном сайте вуза.

Все программы по направлению «Гостиничное дело и гастрономия» в Италии

ПрограммаВузГородЯзыкСрокПлата для ЕС / годПлата не для ЕС / год
Scienze alimentari ed enogastronomicheLibera Università di BolzanoBolzanoИтальянский, Немецкий, Английский3 г.1 200 €1 200 €
Scienze per la Valorizzazione del patrimonio GastronomicoUniversità degli studi di BariБариИтальянский3 г.162 €–2 811 €162 €–2 811 €
Scienze e cultura della gastronomiaUniversità degli studi di Bologna (Cesena)CesenaИтальянский3 г.157 €–2 197 €157 €–2 197 €
Scienze gastronomicheUniversità degli studi di CamerinoCamerinoИтальянский, Английский3 г.300 €–800 €300 €–800 €
Cultura E Sostenibilita’ Della EnogastronomiaUniversità degli studi di FoggiaFoggiaИтальянский3 г.800 €800 €
Scienze e culture agroalimentari del MediterraneoUniversità degli studi di Genova (Imperia)ImperiaИтальянский3 г.136 €–3 201 €136 €–3 201 €
Scienze gastronomicheUniversità degli studi di MessinaMessinaИтальянский3 г.156 €–2 806 €—
Scienze gastronomicheUniversità degli studi di Messina (Noto)NotoИтальянский3 г.156 €–2 806 €—
Scienze Gastronomiche MediterraneeUniversità degli studi di Napoli Federico IIНеапольИтальянский3 г.146 €–2 573 €146 €–189 €
Scienze e cultura della gastronomiaUniversità degli studi di Padova (Legnaro)LegnaroИтальянский3 г.208 €–2 998 €2 790 €
Scienze gastronomicheUniversità degli studi di PalermoПалермоИтальянский3 г.156 €–2 811 €—
Scienze gastronomicheUniversità degli studi di Palermo (Trapani)TrapaniИтальянский3 г.156 €–2 811 €—
Scienze GastronomicheUniversità degli studi di ParmaПармаИтальянский3 г.156 €–2 106 €156 €–2 106 €
Scienze, culture e politiche gastronomiche per il benessereUniversità degli studi di Roma La SapienzaРимИтальянский3 г.156 €–2 977 €300 €–1 500 €
Scienze Gastronomiche per la SostenibilitàUniversità degli studi di TeramoTeramoИтальянский3 г.206 €–756 €206 €–756 €
Scienza e Cultura del CiboUniversità degli studi di UdineUdineИтальянский3 г.136 €–2 076 €—
Scienze E Tecnologie Alimentari E GastronomicheUniversità degli studi Mediterranea di Reggio Calabria (Reggio Di Calabria)Reggio Di CalabriaИтальянский3 г.——
Scienze e Culture EnogastronomicheUniversità degli studi Roma TreРимИтальянский3 г.156 €–2 216 €156 €–2 216 €
Scienze e Culture GastronomicheUniversità di Scienze GastronomicheBraИтальянский, Английский3 г.15 500 €15 500 €
Made in Italy, cibo e ospitalitàUniversità per stranieri di PerugiaПеруджаИтальянский3 г.——

Как устроено поступление в Италии

Доступ зависит от программы: свободный (с проверкой начальных знаний), местный конкурс (собственный тест вуза, часто TOLC от CISIA) или национальный конкурс (медицина, стоматология и ветеринария: с 2025/26 открытый первый «семестр-фильтр» с национальными экзаменами и рейтингом; архитектура, учитель начальных классов и медицинские профессии: тесты в национальные даты). Граждане вне ЕС, живущие за рубежом, поступают на отдельную квоту через предрегистрацию Universitaly и получают учебную визу; для программ на итальянском нужен тест по итальянскому. Проходных баллов нет.

См. также: Учёба в Италии · Гостиничное дело и гастрономия в других странах

Источники

Как собираются и рассчитываются цифры: Данные и источники (EN).