Гостиничное дело и гастрономия в Хорватии: программы, стоимость и требования к поступающим
Хорватия: 6 программ бакалавриата по направлению «Гостиничное дело и гастрономия»; вузов — 6, городов — 5. В государственных вузах студенты из ЕС обычно платят 0 € (обучение бесплатное); студенты не из ЕС — 1 120 € в год (960 €–1 120 €).
Перед подачей документов обязательно проверьте актуальные сведения на официальном сайте вуза.
- Язык обучения: Хорватский (5), Английский (1)
- Отбор: ограничение по среднему баллу (numerus clausus), Državna matura
Все программы по направлению «Гостиничное дело и гастрономия» в Хорватии
| Программа | Вуз | Город | Язык | Срок | Плата для ЕС / год | Плата не для ЕС / год |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Menadžment u gastronomiji i kultura hrane | Istrian University of Applied Sciences | Пула | Хорватский | 3 г. | 0 € | — |
| Enogastronomija | Josip Juraj Strossmayer University of Osijek (Požega) | Пожега | Хорватский | 3 г. | 0 € | 960 €–1 120 € |
| Service Management | RIT Croatia (Dubrovnik) | Дубровник | Английский | 4 г. | 7 800 € | 8 800 € |
| Hotelijerstvo, restoraterstvo i gastronomija | University of Dubrovnik | Дубровник | Хорватский | 3 г. | 0 € | — |
| Hotelijerstvo i gastronomija | University of Split (Makarska) | Макарска | Хорватский | 3 г. | 0 € | — |
| Upravljanje u gastronomiji i restoraterstvu | Veleučilište PAR | Риека | Хорватский | 3 г. | 4 000 €–4 500 € | 4 000 €–4 500 € |
Как устроено поступление в Хорватии
Заявление подаётся через Postani student (postani-student.hr) — национальную систему приёма, которую ведёт Центральное приёмное бюро Агентства по науке и высшему образованию (AZVO); программы указываются в порядке приоритета. Абитуриентов ранжируют по баллам за школьные оценки, экзамены хорватской государственной матуры (абитуриентам из ЕС, если программа это допускает, засчитывают их собственный выпускной экзамен) и дополнительные испытания вуза; число мест установлено заранее, для граждан стран вне ЕС есть отдельная квота, а иностранный школьный аттестат признаёт AZVO в рамках той же процедуры. В 2026 году приём заявлений открылся 1 февраля, основной (летний) тур закончился 15 июля окончательными рейтинговыми списками, затем до середины сентября шёл осенний тур на оставшиеся места; обладатели иностранных аттестатов должны были отправить документы до 1 июля (до 22 мая, если окончили школу раньше). Даты приёма на осень 2027 года публикуются на studij.hr и, как ожидается, будут устроены так же.
См. также: Учёба в Хорватии · Гостиничное дело и гастрономия в других странах
Источники
- Zakon o visokom obrazovanju i znanstvenoj djelatnosti (NN 119/2022), čl. 79 st. 1: student državljanin RH odnosno druge države članice EU koji studira u redovitom statusu na javnom visokom učilištu ostvaruje pravo na subvencioniranje troškova školarine u cijelosti iz državnog proračuna, проверено 19 октября 2026 г.
- RIT Croatia – Tuition fees (web.archive.org copy of 19.1.2026 of the official page), проверено 19 октября 2026 г.
- Veleučilište PAR – studij Upravljanje u gastronomiji, проверено 19 октября 2026 г.
- Istarsko veleučilište – Informacijski paket 2026/2027: "Od akademske godine 2026./2027. redoviti studenti na prijediplomskim i diplomskim studijima oslobođeni su plaćanja školarine" (RH i EU), проверено 19 октября 2026 г.
- FTRR Požega – Odluka o visini troškova studija (školarini) za studente strane državljane (izvan EU), 17.2.2025, проверено 19 октября 2026 г.
Как собираются и рассчитываются цифры: Данные и источники (EN).