Gestão Hoteleira e Gastronomia na Croácia: cursos, propinas e condições de acesso

Croácia: 6 licenciaturas de Gestão Hoteleira e Gastronomia, em 6 instituições de 5 cidades. Nas instituições públicas, os estudantes da UE pagam habitualmente 0 € (sem propinas); os de fora da UE, 1 120 € por ano (960 €–1 120 €).

Confirme sempre a informação atualizada no site oficial da instituição antes de se candidatar.

Todos os cursos de Gestão Hoteleira e Gastronomia na Croácia

CursoInstituiçãoCidadeLínguaDuraçãoPropina UE / anoPropina fora da UE / ano
Menadžment u gastronomiji i kultura hraneIstrian University of Applied SciencesPulaCroata3 anos0 €—
EnogastronomijaJosip Juraj Strossmayer University of Osijek (Požega)PožegaCroata3 anos0 €960 €–1 120 €
Service ManagementRIT Croatia (Dubrovnik)DubrovnikInglês4 anos7 800 €8 800 €
Hotelijerstvo, restoraterstvo i gastronomijaUniversity of DubrovnikDubrovnikCroata3 anos0 €—
Hotelijerstvo i gastronomijaUniversity of Split (Makarska)MakarskaCroata3 anos0 €—
Upravljanje u gastronomiji i restoraterstvuVeleučilište PARRijekaCroata3 anos4 000 €–4 500 €4 000 €–4 500 €

Como funciona o acesso na Croácia

A candidatura faz-se através do Postani student (postani-student.hr), o sistema nacional de candidaturas gerido pelo Gabinete Central de Candidaturas da Agência para a Ciência e o Ensino Superior (AZVO); os cursos são indicados por ordem de prioridade. Os candidatos são seriados por pontos obtidos a partir das notas do ensino secundário, dos exames da Matura Estatal croata (aos candidatos da UE pode ser contado o seu próprio exame final do secundário, se o curso o permitir) e de eventuais provas adicionais da instituição; as vagas são fixadas antecipadamente, com uma quota separada para cidadãos de fora da UE, e os diplomas estrangeiros do secundário são reconhecidos pela AZVO no mesmo procedimento. Em 2026 as candidaturas abriram a 1 de fevereiro e a fase principal (de verão) terminou a 15 de julho com as listas finais, seguida de uma fase de outono para as vagas restantes até meados de setembro; os candidatos com diplomas estrangeiros tinham de enviar os documentos até 1 de julho (até 22 de maio se tivessem terminado o secundário antes). As datas para o ingresso do outono de 2027 são publicadas em studij.hr e deverão seguir o mesmo padrão.

Veja também: Estudar na Croácia · Gestão Hoteleira e Gastronomia noutros países

Fontes

Como os valores são recolhidos e calculados: Dados e fontes (EN).