Estudiar Gestión Hotelera y Gastronomía en Croacia: grados, precios y requisitos de acceso
Croacia tiene 6 programas de grado de Gestión Hotelera y Gastronomía en 6 universidades de 5 ciudades. En los centros públicos, los estudiantes de la UE suelen pagar 0 € (sin tasas de matrícula); los de fuera de la UE, 1.120 € al año (960 €–1.120 €).
Comprueba siempre la información actual en la web oficial de la universidad antes de solicitar plaza.
- Idioma de enseñanza: Croata (5), Inglés (1)
- Selección: límite de nota (numerus clausus), Državna matura
Todos los grados de Gestión Hotelera y Gastronomía en Croacia
| Grado | Universidad | Ciudad | Idioma | Duración | Precio UE / año | Precio fuera de la UE / año |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Menadžment u gastronomiji i kultura hrane | Istrian University of Applied Sciences | Pula | Croata | 3 años | 0 € | — |
| Enogastronomija | Josip Juraj Strossmayer University of Osijek (Požega) | Požega | Croata | 3 años | 0 € | 960 €–1.120 € |
| Service Management | RIT Croatia (Dubrovnik) | Dubrovnik | Inglés | 4 años | 7.800 € | 8.800 € |
| Hotelijerstvo, restoraterstvo i gastronomija | University of Dubrovnik | Dubrovnik | Croata | 3 años | 0 € | — |
| Hotelijerstvo i gastronomija | University of Split (Makarska) | Makarska | Croata | 3 años | 0 € | — |
| Upravljanje u gastronomiji i restoraterstvu | Veleučilište PAR | Rijeka | Croata | 3 años | 4.000 €–4.500 € | 4.000 €–4.500 € |
Cómo funciona el acceso en Croacia
La solicitud se presenta a través de Postani student (postani-student.hr), el sistema nacional de admisión gestionado por la Oficina Central de Solicitudes de la Agencia de Ciencia y Educación Superior (AZVO); los programas se ordenan por prioridad. Los candidatos se clasifican por puntos según las notas de secundaria, los exámenes de la Matura Estatal croata (a los solicitantes de la UE se les puede contar su propio examen final de secundaria si el programa lo permite) y las pruebas adicionales que fije la institución; las plazas se fijan de antemano, con un cupo aparte para ciudadanos de fuera de la UE, y los títulos de secundaria extranjeros los reconoce la AZVO dentro del mismo procedimiento. En 2026 las solicitudes se abrieron el 1 de febrero y la convocatoria principal (de verano) cerró el 15 de julio con las listas definitivas, seguida de una convocatoria de otoño para las plazas restantes hasta mediados de septiembre; quienes tenían títulos extranjeros debían enviar sus documentos antes del 1 de julio (el 22 de mayo si terminaron la secundaria antes). Las fechas para el ingreso de otoño de 2027 se publican en studij.hr y se espera que sigan el mismo esquema.
Véase también: Estudiar en Croacia · Gestión Hotelera y Gastronomía en otros países
Fuentes
- Zakon o visokom obrazovanju i znanstvenoj djelatnosti (NN 119/2022), čl. 79 st. 1: student državljanin RH odnosno druge države članice EU koji studira u redovitom statusu na javnom visokom učilištu ostvaruje pravo na subvencioniranje troškova školarine u cijelosti iz državnog proračuna, consultado el 19 de octubre de 2026
- RIT Croatia – Tuition fees (web.archive.org copy of 19.1.2026 of the official page), consultado el 19 de octubre de 2026
- Veleučilište PAR – studij Upravljanje u gastronomiji, consultado el 19 de octubre de 2026
- Istarsko veleučilište – Informacijski paket 2026/2027: "Od akademske godine 2026./2027. redoviti studenti na prijediplomskim i diplomskim studijima oslobođeni su plaćanja školarine" (RH i EU), consultado el 19 de octubre de 2026
- FTRR Požega – Odluka o visini troškova studija (školarini) za studente strane državljane (izvan EU), 17.2.2025, consultado el 19 de octubre de 2026
Cómo se recogen y calculan las cifras: Datos y fuentes (EN).