Estudiar Gestión Hotelera y Gastronomía en Croacia: grados, precios y requisitos de acceso

Croacia tiene 6 programas de grado de Gestión Hotelera y Gastronomía en 6 universidades de 5 ciudades. En los centros públicos, los estudiantes de la UE suelen pagar 0 € (sin tasas de matrícula); los de fuera de la UE, 1.120 € al año (960 €–1.120 €).

Comprueba siempre la información actual en la web oficial de la universidad antes de solicitar plaza.

Todos los grados de Gestión Hotelera y Gastronomía en Croacia

GradoUniversidadCiudadIdiomaDuraciónPrecio UE / añoPrecio fuera de la UE / año
Menadžment u gastronomiji i kultura hraneIstrian University of Applied SciencesPulaCroata3 años0 €—
EnogastronomijaJosip Juraj Strossmayer University of Osijek (Požega)PožegaCroata3 años0 €960 €–1.120 €
Service ManagementRIT Croatia (Dubrovnik)DubrovnikInglés4 años7.800 €8.800 €
Hotelijerstvo, restoraterstvo i gastronomijaUniversity of DubrovnikDubrovnikCroata3 años0 €—
Hotelijerstvo i gastronomijaUniversity of Split (Makarska)MakarskaCroata3 años0 €—
Upravljanje u gastronomiji i restoraterstvuVeleučilište PARRijekaCroata3 años4.000 €–4.500 €4.000 €–4.500 €

Cómo funciona el acceso en Croacia

La solicitud se presenta a través de Postani student (postani-student.hr), el sistema nacional de admisión gestionado por la Oficina Central de Solicitudes de la Agencia de Ciencia y Educación Superior (AZVO); los programas se ordenan por prioridad. Los candidatos se clasifican por puntos según las notas de secundaria, los exámenes de la Matura Estatal croata (a los solicitantes de la UE se les puede contar su propio examen final de secundaria si el programa lo permite) y las pruebas adicionales que fije la institución; las plazas se fijan de antemano, con un cupo aparte para ciudadanos de fuera de la UE, y los títulos de secundaria extranjeros los reconoce la AZVO dentro del mismo procedimiento. En 2026 las solicitudes se abrieron el 1 de febrero y la convocatoria principal (de verano) cerró el 15 de julio con las listas definitivas, seguida de una convocatoria de otoño para las plazas restantes hasta mediados de septiembre; quienes tenían títulos extranjeros debían enviar sus documentos antes del 1 de julio (el 22 de mayo si terminaron la secundaria antes). Las fechas para el ingreso de otoño de 2027 se publican en studij.hr y se espera que sigan el mismo esquema.

Véase también: Estudiar en Croacia · Gestión Hotelera y Gastronomía en otros países

Fuentes

Cómo se recogen y calculan las cifras: Datos y fuentes (EN).